Zavist' Cabernet Sauvignon Kuban'
Вино - Olymp Winery
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 76506

Россия

Вино Zavist' Cabernet Sauvignon Kuban' 2020 0.75 л

ЗАВИСТЬ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН КУБАНЬ ЗГУ
0.75л
2020 Винтаж доступен только под заказ
743
Мало
Много
Цена: 743
Мало
Много
  • Цвет

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Коллекция вин Зависть является воплощением лучших традиций российского виноделия, которые позволяют наиболее полно отразить в винах характер сортов винограда, произрастающих на землях Кубани. Olymp Winery, основанная в 2004 году, представляет собой винодельческое предприятие полного цикла и является одним из самых современных и динамично развивающихся предприятий Кубани. Контракты заключают с лучшими виноградарями региона, а главный винодел - Вячеслав Зотин имеет огромный опыт работы на винодельнях России. Все это позволяет выпускать вино как для массового потребления, так и терруарные высококлассные вина ограниченного производства. На данный момент у Olymp Winery 1250 га собственных молодых и плодоносящих виноградников и объем выпускаемой продукции составляет 19 млн бутылок в год. Все производственные процессы тщательно контролируются и направлены на получение максимально качественной продукции: ручной сбор урожая в утренние часы (каждый сорт винограда собирается отдельно в небольшие ящики); тщательная сортировка; терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали (каждая емкость тщательно контролируется и тестируется); розлив на самом современном оборудовании без доступа кислорода, что позволяет сохранить весь аромат и не дает вину окисляться. Olymp Winery, сочетая многолетние винодельческие традиции Кубани и современное производство, задает высокий уровень вин Кубани.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Отбор здоровых ягод. Деликатное раздавливание. Прессование на пневматическом прессе. Терморегулируемая алкогольная ферментация мезги в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше +24°С с регулярным ремонтажем 3-4 раза в сутки. Осветление. Снятие с осадка. Стабилизация и оклейка. Отдых. Фильтрация. Розлив.

    Органолептика

    Насыщенный красно-рубиновый цвет. Первые ноты очаровывают тонами фиалки, черники и черной смородины, обнажая сердцевину аромата, сотканную из оттенков дымного чернослива, ежевики и лакрицы. Гармоничный округлый вкус с легкими танинами, хорошей кислотностью и мягким обволакивающим послевкусием.

    Терруар

    Умеренно-континентальный климат с морским влиянием, жарким летом и мягкой зимой.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Насыщенный красно-рубиновый цвет. Первые ноты очаровывают тонами фиалки, черники и черной смородины, обнажая сердцевину аромата, сотканную из оттенков дымного чернослива, ежевики и лакрицы. Гармоничный округлый вкус с легкими танинами, хорошей кислотностью и мягким обволакивающим послевкусием.

    Легенда

    Коллекция вин Зависть является воплощением лучших традиций российского виноделия, которые позволяют наиболее полно отразить в винах характер сортов винограда, произрастающих на землях Кубани. Olymp Winery, основанная в 2004 году, представляет собой винодельческое предприятие полного цикла и является одним из самых современных и динамично развивающихся предприятий Кубани. Контракты заключают с лучшими виноградарями региона, а главный винодел - Вячеслав Зотин имеет огромный опыт работы на винодельнях России. Все это позволяет выпускать вино как для массового потребления, так и терруарные высококлассные вина ограниченного производства. На данный момент у Olymp Winery 1250 га собственных молодых и плодоносящих виноградников и объем выпускаемой продукции составляет 19 млн бутылок в год. Все производственные процессы тщательно контролируются и направлены на получение максимально качественной продукции: ручной сбор урожая в утренние часы (каждый сорт винограда собирается отдельно в небольшие ящики); тщательная сортировка; терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали (каждая емкость тщательно контролируется и тестируется); розлив на самом современном оборудовании без доступа кислорода, что позволяет сохранить весь аромат и не дает вину окисляться. Olymp Winery, сочетая многолетние винодельческие традиции Кубани и современное производство, задает высокий уровень вин Кубани.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Отбор здоровых ягод. Деликатное раздавливание. Прессование на пневматическом прессе. Терморегулируемая алкогольная ферментация мезги в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше +24°С с регулярным ремонтажем 3-4 раза в сутки. Осветление. Снятие с осадка. Стабилизация и оклейка. Отдых. Фильтрация. Розлив.

    Терруар

    Умеренно-континентальный климат с морским влиянием, жарким летом и мягкой зимой.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, основным блюдам из красного мяса, в особенности к мясу, приготовленному на гриле, дичи, твердым и мягким сырам.

  • Olymp Winery
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Золотая параллель: чем интересно виноделие Краснодарского края
Исследуем вина Кубани от Таманского полуострова до предгорий Кавказа
Путеводитель по винным регионам России
Рассказываем, где делают больше всего вина, где получаются отличные игристые и в каких зонах виноделие только формируется
Вино с историей: авторский взгляд на традиционные сорта и гибриды на заводе «Олимп»
Главный винодел Вячеслав Зотин находит терруарное звучание для шардоне, рислинга, ркацители, каберне совиньона и экспериментирует с гибридами
Хороший год: как климат влиял на российские вина последние пять лет?
Главное, что нужно знать о погодных условиях и винах, которые при них получились
Выиграйте сет бокалов Aura of Bohemia
Новый конкурс в нашем Telegram-канале!
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов

Горячо-холодно: рецепты мороженого с лимончелло, ромом и джином

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Севастополе можно купить вино Zavist' Cabernet Sauvignon Kuban' 2020 0.75 л по цене 743 р. с оплатой наличными или банковской картой.