Код товара: 76865
Вино Classic Collection Saperavi Muscat Askaneli 2021 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
полусладкое
-
Регион
Кахетия
-
Страна производителя
Грузия
-
Производитель
Askaneli
-
Винтаж
2021
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
12.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Легенда
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании – фазан с ключом из виноградной лозы – выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.
Особенности производстваСбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация.
ОрганолептикаТемно-рубиновый цвет с пурпурными бликами. Аромат с тонами темных фруктов и ягод, черешни, граната и сливы, оттенками ежевичного джема, черного перца и чайной розы. Насыщенный яркий вкус с бархатистыми танинами, превосходным балансом кислотности и сладости, переходящий в долгое многогранное послевкусие.
ТерруарКлимат умеренный, ближе к субтропическому, с жарким летом и умеренной зимой. Почвы: аллювиальные.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаТемно-рубиновый цвет с пурпурными бликами. Аромат с тонами темных фруктов и ягод, черешни, граната и сливы, оттенками ежевичного джема, черного перца и чайной розы. Насыщенный яркий вкус с бархатистыми танинами, превосходным балансом кислотности и сладости, переходящий в долгое многогранное послевкусие.
ЛегендаКомпания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании – фазан с ключом из виноградной лозы – выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.
Особенности производстваСбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация.
ТерруарКлимат умеренный, ближе к субтропическому, с жарким летом и умеренной зимой. Почвы: аллювиальные.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к теплым салатам, ростбифу с черной смородиной и черносливом, красному мясу, приготовленному на гриле, блюдам из мясного фарша, например долме и хинкали, хачапури по-аджарски, овечьим сырам.
-
Askaneli
-
«Очень среднее столовое вино. Покупалось по акции за 690 руб., и денег этих не стоит. Вкус не гармоничный и излишне спиртуозный. Плюсы: не очень сладкое, достаточно питкое и быстро хмелит. В самой Грузии, где больше выбор производителей, есть гораздо лучшие вина за эти деньги.»
POPoliarush Olegна
«Fruity and smelly»
KBKarolina Bruzdaна
«Nice,unusual rose scent.Open 1 hour before drinking!»
SÖSari Örnна
«Dark ruby colour, very sweet to my taste, but pleasant and easy, very enjoyable. You get some pine and rose to nose, taste is rich, balanced and jelly.»
MEMała Eskimoskaна
« Orange, cinnamon, warm wine. Perfect on Saturday with friends. »
АЕАлександр Ерофеевна
«Excellent gentle semi sweet wine - tones of roses, dry fruits and cherry»
DZDiana Zabelinaна
«Sweet to my taste but fragrant. Really good for a cold winter evening in front of the fireplace. »
RMRebecca Menkeна
«Sweet but not too sweet»
PBPanji Babuна
«Excellent semi sweet red Muscat wine that pairs well with lamb»
DEDawn Evansна
«Our choice of red to go down with an enormous rump steak and the apocalypse. Accompanied by mushroom cheddar cream sauce, baked tatties and roast veg. Devine. Wine is sweet and dark, velvety smooth and chocolatey. »
ВМВалерий Миловановна
«Очень необычное вино.. Чудесный аромат меда, абрикоса, муската, розы, пиона... Во вкусе медовые тона плавно переходят в бархатистую терпкость.. По акции в Пятерочке..»
ADAlexey Dulenkoна
«Это прекрасно: лёгкий аромат муската в обрамлении вишни. Во вкусе чернослив, немножко специй и сладость. Не хватает глубины вкуса.в послевкусии немного цветов.»
VPVasily Pshenichnikovна
«Малиновый джем, ваниль, специи. Не очень понял при чем тут мускат »
DLDaria Liprandiна
«Fruity, sweet with rich flavor »
GLGeraldine Legonна
«Sweet but subtle flavour »
VP(vlad promzelev (rutaka)на
«Fruity and sweet. »
KAKamil Augustynowiczна
«Very good wine, sweet and little acid »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Севастополе можно купить вино Classic Collection Saperavi Muscat Askaneli 2021 0.75 л по цене 1 446 р. с оплатой наличными или банковской картой.