Код товара: 70393
Портвейн Porto Alegre Ruby Porto Quinta do Portal - 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
креплёное
-
Сахар
сладкое
-
Регион
Порту и Дору
-
Страна производителя
Португалия
-
Производитель
Quinta do Portal
-
Аппелласьон
Porto DOC
-
Повод
Деловой обед, Корпоратив, Подарок ценителю, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
19%
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
Бренд / Серия
Porto Alegre
-
Легенда
Quinta do Portal (Кинта до Портал), упоминания о которой встречаются с конца XIX века, принадлежала разным виноделам. Последними владельцами с 60-х по 90-е годы прошлого века была компания Sandeman. В настоящее время Quinta do Portal является семейным проектом. После приобретения кинты в 1995-1997 годах, было решено делать ставку не только на портвейны, но и на сухие вина отменного качества. Была построена новая современная винодельня, оборудованная с учетом принципа гравитации, то есть виноматериал перемещается в ферментационные чаны, а затем в бочки без использования насосов. Были выстроены собственные погреба с климат контролем для выдерживания вин и портвейнов. Весь комплекс был спроектирован известным португальским архитектором Сиза Виейра (Siza Vieira). Quinta do Portal исповедует философию комплексного управления виноградниками, стремясь к тому, чтобы свести к минимуму загрязнение окружающей среды. Виноградники расположены в субрегионе Сима Коргу, в том числе в долине, называемой Вале ду Мендиш (Vale do Mendiz) с абсолютно головокружительными видами, открывающимися буквально отовсюду. Виноградники компании раскинулись на территории в 95 гектаров, разделённых на четыре «quinta» (что в переводе обозначает «поместье»): Quinta da Abelheira (Кинта да Абелейра), Quinta do Confradeiro (Кинта до Конфрадейро), Quinta dos Muros (Кинта дос Мурос) и Quinta do Portal (Кинта до Портал), что позволяет наилучшим образом контролировать качество не только винограда, но и производимых вин.
Особенности производстваРучной сбор. Сбор осуществляется в сентябре-октябре. Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте (aguardente). В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 л агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). Выдержка в течение 3 лет в больших бочках из французского дуба.
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет, аромат с выраженными нотами спелой черники, черной смородины, черешни. Насыщенный сладкий вкус с оттенками черных ягод, шоколада, сладких пряностей. Долгое обволакивающее послевкусие.
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет, аромат с выраженными нотами спелой черники, черной смородины, черешни. Насыщенный сладкий вкус с оттенками черных ягод, шоколада, сладких пряностей. Долгое обволакивающее послевкусие.
ЛегендаQuinta do Portal (Кинта до Портал), упоминания о которой встречаются с конца XIX века, принадлежала разным виноделам. Последними владельцами с 60-х по 90-е годы прошлого века была компания Sandeman. В настоящее время Quinta do Portal является семейным проектом. После приобретения кинты в 1995-1997 годах, было решено делать ставку не только на портвейны, но и на сухие вина отменного качества. Была построена новая современная винодельня, оборудованная с учетом принципа гравитации, то есть виноматериал перемещается в ферментационные чаны, а затем в бочки без использования насосов. Были выстроены собственные погреба с климат контролем для выдерживания вин и портвейнов. Весь комплекс был спроектирован известным португальским архитектором Сиза Виейра (Siza Vieira). Quinta do Portal исповедует философию комплексного управления виноградниками, стремясь к тому, чтобы свести к минимуму загрязнение окружающей среды. Виноградники расположены в субрегионе Сима Коргу, в том числе в долине, называемой Вале ду Мендиш (Vale do Mendiz) с абсолютно головокружительными видами, открывающимися буквально отовсюду. Виноградники компании раскинулись на территории в 95 гектаров, разделённых на четыре «quinta» (что в переводе обозначает «поместье»): Quinta da Abelheira (Кинта да Абелейра), Quinta do Confradeiro (Кинта до Конфрадейро), Quinta dos Muros (Кинта дос Мурос) и Quinta do Portal (Кинта до Портал), что позволяет наилучшим образом контролировать качество не только винограда, но и производимых вин.
Особенности производстваРучной сбор. Сбор осуществляется в сентябре-октябре. Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте (aguardente). В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 л агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). Выдержка в течение 3 лет в больших бочках из французского дуба.
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, либо к сладким шоколадным бисквитам, десертам и открытым пирогам с добавлением лесных ягод, пикантным сырам.
-
Quinta do Portal
-
«Портвейн «Порто Алегре» – молодая категория порто. В отличие от дешевых портвейнов, сладость здесь не приторная, а приятная и сбалансированная. Несмотря на высокую крепость (19%), пьется легко. Рекомендую всем любителям крепленого сладкого вина.»
ММария«Бутылочка Porto Alegre Ruby давно ждала своей очереди. Была открыта вчера вечером по случаю приезда старых друзей. Сразу скажу, вкус понравился не всем: мужчины не привыкли к столь насыщенной сладости. Женская половина компании с удовольствием выпила по бокалу. Понравился концентрированный ягодный вкус и долгое послевкусие. Рекомендую пить с легкими десертами и сырной нарезкой.»
ННиколай«Неожиданно для себя отказался от крепкого алкоголя в пользу вина. Этот напиток – крутой выбор для тех, кто считает, что сладость в алкоголе – это хорошо. Мне понравился вкус, он очень мощный. Из ягод я почувствовал смородину, вишню. Хороший алкоголь на подарок и для личного употребления.»
ААлина«Портвейн мне подарили девочки на работе, пробовать решили всем коллективом. Впечатления от дегустации разные: алкоголь кому-то понравился, кому-то нет. Что касается меня, я осталась более чем довольна. Невероятно насыщенный ягодный вкус, богатый аромат. Я обожаю смородину, здесь она хорошо ощутима.»
MKMichael Kravchenkoна
«Great, easy drinking port wine but beware after drinking red or white wine beforehand! This port will most definitely give you a hard start to the following morning if not accompanied by lots of water! »
KГKonstantin Германна
«Ruby Nose cherry »
GEGregory Ereminна
«A little too sweet but still decent »
AYAndrey Yurmanovна
«Medium sweet nice ruby color Porto . Jam and plum in flavor. No sugary . Nice afterwards »
TGThe Glogerна
«Also a good Porto. Nice and oaky. Leather. Fig. Preserves. Buttery »
MDMasha Dostoewskayaна
«great rainy summer nights companion »
MKMax Kна
«It is ordinarily sweet with weak burn at the end. Cannot recall many special tastes but I think I have sensed there strawberry. Nice cheap porto of exceptional quality, however, there is nothing extraordinary.»
AVArthur Varushylaна
«Nice Ruby Porto, without extreme sweetness, with a notable cherrystone aftertaste.»
DSDaniil Sarginна
«very nice for its price»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Севастополе можно купить портвейн Porto Alegre Ruby Porto Quinta do Portal - 0.75 л по цене 1 891 р. с оплатой наличными или банковской картой.