Код товара: 68939
Игристое вино Drappier Carte d’Or Brut Champagne AOP - 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
игристое
-
Тип игристого
Шампанское
-
Сахар
брют
-
Регион
Шампань
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Drappier
-
Аппелласьон
Champagne AOC
-
Производство
champenoise
-
Повод
14 февраля, 23 февраля, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бутылка
-
Содержание алкоголя
12%
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-collection
-
Легенда
Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.
Особенности производстваПосле сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. 5% вина выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Общая выдержка на тонком осадке составляет 36 месяцев.
ОрганолептикаГлубокий золотистый цвет. Интенсивный фруктовый аромат с тонами персика и легкой ноткой пряных специй. Сложный вкус насыщен яркими цветочно-фруктовыми тонами с оттенками айвового желе в длительном освежающем послевкусии.
ТерруарПочвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаГлубокий золотистый цвет. Интенсивный фруктовый аромат с тонами персика и легкой ноткой пряных специй. Сложный вкус насыщен яркими цветочно-фруктовыми тонами с оттенками айвового желе в длительном освежающем послевкусии.
ЛегендаОднажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.
Особенности производстваПосле сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. 5% вина выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Общая выдержка на тонком осадке составляет 36 месяцев.
ТерруарПочвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.
Потенциал хранения5-10 лет
L-collectionСочетаемостьРекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из белого мяса, рыбному филе, мягким сырам, например к сыру Шаýрс (Chaource).
Рейтинги -
-
легенда DrappierОбщая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.
-
Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе.
-
С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage.
-
-
на
«Big rustic long lasting effervescence. Dried tropical fruits. Solid backbone of acidity. Different and good. Prefer drinking this in the summertime.»
EWTExotic Wine Travelна
«Lemony with apple, flint, and peach notes. Fine bubbles and wonderful acidity. This is a solid bottle of bubbles for a low price 4.1»
GOBGlass Of Bubblyна
«Toasty, bruised red apples, butter, dried yellow stone fruits on the nose. Smooth tasting experience from mid golden colour wine and small bubbles.»
--Peter*Bamps-на
«This weekend I celebrate my 17th wedding anniversary... so champagne for the wife of my life. Champagne made of 75% Pinot Noir, 15% Chardonnay and 10% Pinot Meunier. Classic aromas of yellow apples, pear, peach brioche and some yeasty notes. Palate very elegant, nicely balanced with a dry and crisp acidity. Good, correct finish. Maybe just a little too obedient but women love it. My score: 4,0*»
FBFirat Balkanна
«My plan was to turn to rose wine after our rose champs but people wanted more champ so second drappier popped. Pale gold in colour small bubbles med flux. Citrus nose presented toasted bread and yellow fruits. Light body, med acid. No butter, no cream! Crisp dry palate was highly citrus but comfortable drinking yet with apricot, toasted bread, passion fruit, green plum, lemon squeezed quince. Finish was med med but very pleasant with citrus notes followed by palate flavors. Was a great 3rd champ!»
MRMartin Redmondна
«Pale gold color with abundant bubbles and a persistent tiny bead with pear red berry, citrus, graham cracker and a subtle smoky mineral note. On the palate its light bodies and fresh with a soft creamy mousse and strawberry, pear, yellow apple, orange flavors with a subtle minerality. Better as it warmed up...Delicious!»
@G@Shane Gна
«89 pts This lovely PN led Champagne you can smell from feet away, wonderfully enticing, nuts, brioche, stoned fruit. 7g/l dosage but you don't feel it. Light, effervescent on the initial attack, yet with palate weight, strong bubbles, good complexity. Excellent balance between round and clenching, tannins complete the excellent mouth feel. »
KBKristel Balcaenна
«(Tasted from a magnum.) A fuller, more intense champagne, composed of 75% Pinot Noir, 15% Chardonnay and 10% Pinot Meunier, with a well-integrated 7g/l dosage. Classic aromas of lemon blossom, yellow apple, pear & peach blend in with autolytic smells of bread yeast & brioche, over base layers of toast & salted caramel. On the palate this Carte d'Or shows a good balance of med(+) acidity, flavour intensity, body and length, with a nudge of grapefruit bitter. A good partner for seafood, white meats & cheeses.»
MAMattias Assmundsonна
«Recommended. Apples, peach, lemon, nuts and brioche. Medium full bodied with medium strong acidity and length. Very nice mousse and mouthfeel. »
IGIan Guildfordна
«Citrus and minerals on the nose, with nice acidity. Pleasant with a palete of citrus, minerals and some peach notes. Really nice.»
FCFelix Christenна
«88 Pts pale yellow lots of citrus notes pink grapefruit a bit of raspberry and fresh bread crumb. Medium to full body with very present bubbles »
FAFrank Andreassenна
«Fresh and fruity sparkler. Some sweetness. Medium- body and acidity. Medium length. Red fruit, apple, herbs and minerals. Nice value (300,-). 3.8 »
ВКВалерий Катков«Это шампанское для ценителей с выраженной элегантностью. Акцентирую внимание на том, что это брют со всеми вытекающими. Такое ощущение, что даже пузырьки идеально отобраны) Во вкусе преобладают фрукты, но слышна выпечка, мед, а послевкусие радует насыщенностью и многогранностью с умеренной кислотностью. Над созданием вина поработали на славу! »
АВАндрей Воронцов«Прежде чем почувствовать вкус вина ты его уже частично ощущаешь через нежный мягкий аромат. Вино пахнет восхитительно, что хочется попробовать. Я бы даже сказал загадочно! С его помощью создать праздничное настроение намного проще. Честно признаюсь, оценил не с первого раза (брал жене), но потом распробовал, и сейчас это один из моих фаворитов. »
ДЛДарья Левина«Хороший выбор при организации торжества, где хочется показать себя и порадовать гостей. Не нужно быть ценителем, чтобы понять качество этого шампанского - никаких компромиссов. И это очень круто, потому что даже придирчивые гости не смогут найти изъянов. Помимо праздников, это игристое вино хорошо подходит для создания атмосферы романтического ужина, а его аромат быстро отвлекает от окружающего мира. Очень советую попробовать. »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Севастополе можно купить игристое вино Drappier Carte d’Or Brut Champagne AOP - 0.75 л по цене 10 425 р. с оплатой наличными или банковской картой.