Код товара: 62134
Вино Catarratto Sicilia DOC Baglio di Pianetto 2019 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Сицилия
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Baglio di Pianetto
-
Винтаж
2019
-
Аппелласьон
Sicilia DOC
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
Легенда
Вина дома Baglio di Pianetto («Бальо ди Пьянетто») - это увлекательные истории, рассказанные виноградниками, терруаром, самой природой, и помноженные на стремление к изысканному стилю, соблюдению баланса между традициями и инновациями. Baglio di Pianetto основан в 1997 году, но его истоки начались гораздо раньше, когда маленький мальчик по имени Паоло Марзотто попросил свою мать купить ему бутылку вина. Вино было куплено, но с условием, о том что бутылка будет открыта только по достижении Паоло 17 лет. В день своего семнадцатилетия Паоло выяснил, что вино уже испорчено, однако эта метаморфоза сподвигла молодого человека изучать искусство виноделия. Это увлечение в результате привело его на Сицилию, которую, с ее изобилием зеленых холмов, скал и воды, он ласково называл «маленькой Швейцарией». Тут и было основано винное хозяйство Baglio di Pianetto. Baglio di Pianetto – экологическое хозяйство, придерживающееся принципов органического землепользования. Виноградники расположены в провинции Палермо (Tenuta Pianetto – 88 га), и в провинции Пакино (Tenuta Baroni – 70 га). Виноград проходит обработку и винифицируется в том же районе, где он выращен, что позволяет избежать повреждение ягод во время перевозки. Выдержка вина проходит в Pianetto, где находится уникальный винный погреб, спроектированный в соответствии с принципами графа Паоло Марзотто: обеспечение безупречного качества и сохранности вин, оптимизация природных ресурсов, использование гравитации для сокращения использования насосов. Сегодня Baglio di Pianetto является также центром винного туризма, где проводятся экскурсии, дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. В хозяйстве также производят оливковое масло из ягод, выращенных в собственных оливковых рощах.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную в три приема: слегка незрелый для сохранения кислотности, оптимальной зрелости, и после максимального набора сахара. Сортировка винограда. Деликатное прессование. Спонтанная алкогольная ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали, отдельно по степеням зрелости винограда. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 месяцев, ассамбляж, выдержка в бутылках не менее 2 месяцев.
ОрганолептикаЦвет насыщенный соломенно-желтый. Букет раскрывается ароматами лимона, скошенной травы, белых цветов: жасмина, анемонов. Вкус живой, свежий, с оттенком спелых персиков. Выразительная кислотность. Освежающее послевкусие с тонами мушмулы и свежей хрустящей хлебной корочки.
ТерруарПочвы, богатые глиной, гравием и минералами. Виноградник на высоте 650 м над уровнем моря.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаЦвет насыщенный соломенно-желтый. Букет раскрывается ароматами лимона, скошенной травы, белых цветов: жасмина, анемонов. Вкус живой, свежий, с оттенком спелых персиков. Выразительная кислотность. Освежающее послевкусие с тонами мушмулы и свежей хрустящей хлебной корочки.
ЛегендаВина дома Baglio di Pianetto («Бальо ди Пьянетто») - это увлекательные истории, рассказанные виноградниками, терруаром, самой природой, и помноженные на стремление к изысканному стилю, соблюдению баланса между традициями и инновациями. Baglio di Pianetto основан в 1997 году, но его истоки начались гораздо раньше, когда маленький мальчик по имени Паоло Марзотто попросил свою мать купить ему бутылку вина. Вино было куплено, но с условием, о том что бутылка будет открыта только по достижении Паоло 17 лет. В день своего семнадцатилетия Паоло выяснил, что вино уже испорчено, однако эта метаморфоза сподвигла молодого человека изучать искусство виноделия. Это увлечение в результате привело его на Сицилию, которую, с ее изобилием зеленых холмов, скал и воды, он ласково называл «маленькой Швейцарией». Тут и было основано винное хозяйство Baglio di Pianetto. Baglio di Pianetto – экологическое хозяйство, придерживающееся принципов органического землепользования. Виноградники расположены в провинции Палермо (Tenuta Pianetto – 88 га), и в провинции Пакино (Tenuta Baroni – 70 га). Виноград проходит обработку и винифицируется в том же районе, где он выращен, что позволяет избежать повреждение ягод во время перевозки. Выдержка вина проходит в Pianetto, где находится уникальный винный погреб, спроектированный в соответствии с принципами графа Паоло Марзотто: обеспечение безупречного качества и сохранности вин, оптимизация природных ресурсов, использование гравитации для сокращения использования насосов. Сегодня Baglio di Pianetto является также центром винного туризма, где проводятся экскурсии, дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. В хозяйстве также производят оливковое масло из ягод, выращенных в собственных оливковых рощах.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную в три приема: слегка незрелый для сохранения кислотности, оптимальной зрелости, и после максимального набора сахара. Сортировка винограда. Деликатное прессование. Спонтанная алкогольная ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали, отдельно по степеням зрелости винограда. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 месяцев, ассамбляж, выдержка в бутылках не менее 2 месяцев.
ТерруарПочвы, богатые глиной, гравием и минералами. Виноградник на высоте 650 м над уровнем моря.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к овощным закускам, блюдам из белой рыбы и морепродуктов, молодым мягким и полутвердым сырам.
Рекомендует -
Baglio di Pianetto
-
DJDiane Johnston
на
«Good value fresh crisp and the colder the better»
MWMichael Wittenbergна
«New grape this Cartarratto and a good expierence. Nice accessable taste with some yellow fruit and a little sweetness. Not a long finish but still ok.»
FFedorна
«Very young wine, grape is Catarratto. Pale-lemon coloured. High intensity, green apple, orange peel and pear aromas on the nose. Light bodied, soft acidity, soft and subtle. Medium finish.»
SFRSergey Filyaev RWCна
«3.8* Dress – clarity: ⭐️⭐️ – intensity: ⭐️⭐️⭐️ – color: yellow with green glitters Nose – intensity: ⭐️⭐️⭐️⭐️ – candies, peaches, exotic fruits, mango Palate – sugar: ⭐️ – alcohol: ⭐️⭐️ (13,0%) – body: ⭐️⭐️⭐️⭐️ – tannins: – acidity: ⭐️⭐️⭐️ – gassy, savory, hay, bitterness – aftertaste: ⭐️⭐️⭐️, hay . ⭐️ (min) — ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (max)»
SKSerkan Kilicна
«First white wine in Sicily and not surprisingly, again a good one. Pale golden color, fast long legs and tears. 13% ABV. Nose is fresh and elegant. Green notes are dominant Fresh and acidic on the palate. Yellow fruits like apricots, melons and also lime are sensible Finish has dominant green notes, with some grassy tones Finish has a resemblance of grass and turnips. Aftertaste is med +»
MMMarina Musatovaна
«Very nice variety that I didn’t know before. A very southern wine, 13% alcohol, pleasant to drink, melon apricot peaches »
KZKirill Ziminна
«4-... Green pears, green melon, lavender, pastis, grass... Good start of sicilian trip... »
AAngelottibusна
«Smells citrus and it's very balanced and clean in the mouth. Long and complex after taste.»
MDMichael D'Ambrosioна
«Incredibly drinkable. A light and fruity number that's not too dry»
JMJohn McCannна
«Heavy on the minerals and Malolactic with a good acidity. This would be great with fish!»
AVAlfred Visagieна
«Light and crispy. Slightly fruity»
MMMike Melbyна
«Dry, interesting mix of both grass & citrus. Went well with salmon sashimi with sesame, rice vinegar, etc. And great value.»
RHRob Haysна
«Simple, but bright,clean and tasty. Would be killer with seafood. Tons of citrus, grapefruit, hints of grass and other green notes. Pale gold color with light+ body. »
GYGuan Yongна
«light easy drinking. »
PPPete Pappasна
«Tart and dry but full flavor»
NSNaoki Sekiguchiна
«3.7pts. Baglio di Pianetto Catarratto 2017. Intense pale yellow colour. It is a wine that reflects the sunny and a good drainage of Sicilian terroir. Aroma from orange, apricot, lemon, green herbs, capers, white flower and crushed almond.»
AKAndrew Kavkoна
«Citrus and herbs, very refreshing.»
DHDenise Hна
«Nice and balanced, fruity but crisp & dry.»
CSChris Silvaна
«My favourite sicilian grape, but without the minerality of the etna wines»
АВАлена Волоцкая«Бесподобное легкое молодое вино из Сицилии с чувственным итальянским темпераментом и энергетикой. Сочное и освежающее. Кислотность ощутимая, но при этом мягкая и деликатная. Элегантное по своей природе, оно станет отличным дополнением к празднику или отдыху. Можно рассматривать как идею для презента.»
МСМарк Смолов«Давно искал легкое, но не безликое вино для посиделок, и наконец-то нашел. Довелось попробовать много вариантов, в том числе более дорогих, но этот стал фаворитом. Это я понял, когда заметил, что постоянно сравниваю другие вина с ним. Очень понравился запах. В нем сочетаются лайм, персики, цветочные оттенки, травянистые. Освежающая фруктовость сочетается с оттенками поджаренного хлеба и сохраняется в послевкусии. »
ДКДмитрий Кобастов«Чистое, легко и светлое вино с южными корнями. Отличный богатый букет, да и качество порадовало, ничего не выпирает. Хороший выбор к легкому столу и закускам.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Севастополе можно купить вино Catarratto Sicilia DOC Baglio di Pianetto 2019 0.75 л по цене 1 943 р. с оплатой наличными или банковской картой.