Код товара: 85220
Игристое вино Brut Nature Reserva Vintage Cava DO Vilarnau - 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
игристое
-
Тип игристого
Кава
-
Сахар
брют
-
Субрегион
Сант Садурни Д'Анойа
-
Регион
Каталония
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Vilarnau
-
Аппелласьон
Cava DO
-
Производство
champenoise
-
Повод
Вечеринка, Корпоратив, Подарок ценителю, Торжество, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
бутылка
-
Содержание алкоголя
11.5%
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DO
-
Легенда
Vilarnau («Виларнау») – небольшое ультрасовременное винодельческое хозяйство, расположенное недалеко от Барселоны. Название Vilarnau – сокращение от латинского «Vila Arnau», то есть «загородный дом, или усадьба семьи Арнау». Представители знатной испанской фамилии обосновались в поместье Кастильо-де-Субиратс, где виноградники выращивались уже в XII веке. Альберт де Виларнау, чьим именем названа сейчас самая престижная кава Vilarnau, значительно расширил влияние семьи в XIV веке. Первая кава с именем Vilarnau была создана в 1949 году из винограда, выращенного на исторических виноградниках имения Can Petit i Les Planes de Vilarnau. С тех пор Vilarnau ассоциируется с превосходными кавами, изготовленными по строгим стандартам качества с безупречным вниманием к деталям. В 1982 году Vilarnau стал частью семейства виноделен González Byass. Но действительно новая эра виноделия началась для Vilarnau в октябре 2005 года, когда была построена новая винодельня, которую спроектировал архитектор Луис Гонсалес. Здание идеально интегрировано с окружающей средой, и не только очень красиво, но и экологично. Интерьер винодельни разработан художником Антонио Миро, которому удалось создать теплую, гостеприимную атмосферу. Виноградники и имение расположены на высоте 250 метров над уровнем моря, в прекрасном уголке, с великолепным видом на гору Монсеррат, которая защищает виноградные лозы от холодных пиренейских ветров. Виноградники Vilarnau – органические, что подтверждается сертификатом CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica). Vilarnau стремится к максимально бережному отношению к окружающей среде, что выражается в принципах экономного потребления энергии и воды, минимизации выбросов CO2 и отходов от производства, отказа от гербицидов и других опасных веществ.
Особенности производстваПосле гребнеотделения, виноград предварительно охлаждается для максимального сохранения ароматов. Три сорта винифицируются отдельно. Первичная алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре 15°С в течение 30 дней. Затем происходит ассамблирование и вторичная ферментация в бутылках. Выдержка в бутылках на осадке – 24 месяца.
Потенциал хранения3-5 лет
ТерруарПочвы аллювиальные и состоят из трех слоев: глина и ил, галька и камни, и, самый глубокий, плотный мелкий песок. Возраст виноградника более 25 лет.
ОрганолептикаКлассический золотистый цвет. Высокая кислотность и идеальный баланс. Аромат атакует цветочными и фруктовыми тонами, переходящими в выразительные тона свежей выпечки и тостов. Во вкусе высокая кислотность и идеальный баланс с оттенками поджаренных орехов, меда и пшеничных тостов в продолжительном послевкусии.
ОрганолептикаКлассический золотистый цвет. Высокая кислотность и идеальный баланс. Аромат атакует цветочными и фруктовыми тонами, переходящими в выразительные тона свежей выпечки и тостов. Во вкусе высокая кислотность и идеальный баланс с оттенками поджаренных орехов, меда и пшеничных тостов в продолжительном послевкусии.
ЛегендаVilarnau («Виларнау») – небольшое ультрасовременное винодельческое хозяйство, расположенное недалеко от Барселоны. Название Vilarnau – сокращение от латинского «Vila Arnau», то есть «загородный дом, или усадьба семьи Арнау». Представители знатной испанской фамилии обосновались в поместье Кастильо-де-Субиратс, где виноградники выращивались уже в XII веке. Альберт де Виларнау, чьим именем названа сейчас самая престижная кава Vilarnau, значительно расширил влияние семьи в XIV веке. Первая кава с именем Vilarnau была создана в 1949 году из винограда, выращенного на исторических виноградниках имения Can Petit i Les Planes de Vilarnau. С тех пор Vilarnau ассоциируется с превосходными кавами, изготовленными по строгим стандартам качества с безупречным вниманием к деталям. В 1982 году Vilarnau стал частью семейства виноделен González Byass. Но действительно новая эра виноделия началась для Vilarnau в октябре 2005 года, когда была построена новая винодельня, которую спроектировал архитектор Луис Гонсалес. Здание идеально интегрировано с окружающей средой, и не только очень красиво, но и экологично. Интерьер винодельни разработан художником Антонио Миро, которому удалось создать теплую, гостеприимную атмосферу. Виноградники и имение расположены на высоте 250 метров над уровнем моря, в прекрасном уголке, с великолепным видом на гору Монсеррат, которая защищает виноградные лозы от холодных пиренейских ветров. Виноградники Vilarnau – органические, что подтверждается сертификатом CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica). Vilarnau стремится к максимально бережному отношению к окружающей среде, что выражается в принципах экономного потребления энергии и воды, минимизации выбросов CO2 и отходов от производства, отказа от гербицидов и других опасных веществ.
Особенности производстваПосле гребнеотделения, виноград предварительно охлаждается для максимального сохранения ароматов. Три сорта винифицируются отдельно. Первичная алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре 15°С в течение 30 дней. Затем происходит ассамблирование и вторичная ферментация в бутылках. Выдержка в бутылках на осадке – 24 месяца.
ТерруарПочвы аллювиальные и состоят из трех слоев: глина и ил, галька и камни, и, самый глубокий, плотный мелкий песок. Возраст виноградника более 25 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать ко всем видам морепродуктов, блюдам из рыбы, белого мяса и птицы.
Рекомендует«Сияющая кава для поклонников изысканного каталонского игристого. Зеленые яблоки, цветочные ноты в доминанте и мягкий финиш. Пьется легко и отлично сочетается с любыми морепродуктами.»
Рейтинги -
Vilarnau
-
на
«At Park Inn Oslo airport last night Girls night before departure to Cyprus early this morning, we shared this bottle before turning in early. A nice bubbly, filled with mild citrus. Well balanced.»
GOBGlass Of Bubblyна
«Dry and crisp flavours. Subtle flavours including minerals, sea breeze and grapefruit / peach.»
VVVladimir Vна
«Fair one. Subtle notes of nuts and barrel in the nose and rye bread crust in the aftertaste; citruces, apples and minerality in the palate, bold perlage. 3.6»
MWRMichael WineAndMe RWCна
«3.5/5.0 Brut nature, was the most prominent from other cavas in the enotek, but unfortunately usual simple cava. Light nose of green apples, quince. Resume: not bad, but don't worth to find»
XAXavier Alarconна
«An excellent PQR Cava with very fine bubbles, a yeasty nose with pears and green apples and roasted notes. Very clean, refreshing and with enough acidity to enjoy perfectly with a creamy seafood pasta. A persistent creamy and toasty flavor. »
MKMike Kercherна
«Despite brut natur some sweetness is coming through; must be the Xarello. Overall great easy budget bubbles for pica pica.»
ZUZorick Umanskyна
«Interesting and fresh Cava, not top League, but well made. Good balance, rich, but not heavy, pleasant texture and flavors. »
JHIJames Hill IIIна
«Refreshing. Notes of toasted almonds.»
MPMarc Perezна
«Fine cava, greatly enhanced by a delicious seafood paring @ triton torroella!»
KSKarolina Stenhammarна
«Dry, crispy with grapefruit in smell and fruity taste.»
SSRSergey Slavgorodskiy RWCна
«15 месяцев на осадке, довольно свежая и цитрусовая Кава с яблочными нотками, короткое послевкусие. За эти деньги лучше купить хороший креман. 3.4»
KKislyakoffна
«3.75 Золотистая. Аромат бисквитно яблочный и цедра с той же содой. Хлеб с мясом, как я называю этот вкус у кавы. Пить можно вполне себе.»
XSXavier Sisternasна
«Un buen cava coupage de Macabeo, Parellada y Chardonnay. Burbuja fina y viva. Aromas de fruta blanca, flores, bollería y un toque cítrico. Paso fácil por boca y agradable postgusto. Buena rcp.»
JCGJuan Carlos Gallegosна
«Un cava correcto en todo sentido. Buena concentración de cítricos y frutas blancas junto al tradicional aporte de la levadura. Burbujas pequeñas y persistentes, entrada fresca y final muy agradable.»
PPan_Slawekна
«Зелёное яблоко, груша, напомнило мне сидр. Свежо, но послевкусие пустовато. Хлебушек чуть-чуть. »
DCDavid Clmна
«Buen cava para postres.»
ANAlbert Nogueraна
«Molt bo. Recomanable.»
SOSami Obaidна
«Äpplen, citrus, mineral, jordiga toner och mellanhög syra.»
MDMikhail Dolgikhна
«Более гладкое и умеренное с нотами дрожжей, яблок. Мягче базы, но что-то с кислотностью не то.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Севастополе можно купить игристое вино Brut Nature Reserva Vintage Cava DO Vilarnau - 0.75 л по цене 3 132 р. с оплатой наличными или банковской картой.